Vai stikla podi ir visnoderīgākie? Stikla podu priekšrocības un trūkumi

Kad runa ir par stādītāju iegādi, stikla komplekti reti tiek izvēlēti. Tomēr tā noteikti ir viena no veselīgākajām iespējām, it īpaši, ja jums ir mazi bērni. Vai jūs domājat, vai šie podi ir piemēroti jums? Lasiet par to plusiem un mīnusiem.

Stikla podi ir droši trauki

Ja jūs augstu vērtējat veselīgu ēdienu gatavošanu, jums noteikti vajadzētu sākt lietot stikla traukus. Gatavojot dažu veidu traukos, augstas temperatūras ietekmē no trauka virsmas var izdalīties veselībai kaitīgas vielas. Tie jo īpaši ietver svinu, kas piešķir traukiem spīdumu un aizsargā pret trieciena bojājumiem, un kadmiju, ko galvenokārt izmanto pārklājumos, kas paredzēti vienmērīgai karsēšanai. Tas ir viens no toksiskākajiem metāliem vidē.

Turpretim stikla trauki nesatur nevēlamas vielas. Turklāt tie nesatur niķeli vai hromu, padarot tos par lielisku izvēli alerģijas slimniekiem. Stikls ir izejviela, kas nereaģē ar pārtiku. Stikla podi ir antibakteriāli un viegli tīrāmi.

Caurspīdīgos podus ir viegli uzturēt tīrus.

Zemās porainības dēļ stikla trauki neuzsūc daudzas ēdiena gatavošanas smakas un neizmaina krāsu. No raupjām virsmām ir grūti noņemt gan smakas, gan taukus. Tie var būt baktēriju vairošanās vieta, un tas ietekmē to cilvēku veselību, kuri ēd šādos ēdienos pagatavotu ēdienu. Paturiet to prātā, apsverot jaunas mēbeles savai virtuvei.

Stikla podiem ir gluda virsma, tāpēc tos ir viegli tīrīt pat tad, ja kaut ko piededzinat. Liels palīgs ir fakts, ka tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Stikla katli gāzei un indukcijai

Materiāls, no kura izgatavots šis virtuves trauks, ne tikai pozitīvi ietekmē mūsu veselību, bet arī padara gatavošanu interesantāku. Tvertnes caurspīdīgās sienas ļauj sekot līdzi gatavošanas procesam un, iespējams, reaģēt, kad situācija to prasa. Ēdienu gatavošana stikla traukos var būt pievilcīga arī bērniem, kas mūs pavada virtuvē: ļauj vērot, kā mainās pazīstamie, vārītie dārzeņi. Vārīti ēdieni saglabā savas derīgās īpašības. Tie arī garšo labāk nekā tie, kas gatavoti parasti lietotos metāla traukos.

Daudzi kļūdaini uzskata, ka šāda veida virtuves piederumus var izmantot tikai uz gāzes plīts. Tikmēr pieejamas arī stikla indukcijas plīts virsmas, tomēr ir jāpievērš uzmanība, vai izvēlētais modelis ir piemērots lietošanai uz šādas plīts. Šos katlus var veiksmīgi izmantot arī cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Pateicoties tam, nav jāizmanto trauki no citiem materiāliem, jo ​​visu var pagatavot stiklā.

Dažādas formas un izmēri atvieglo gatavošanu.

Ja neesat pārliecināts, vai stikla podu komplekts jums būs piemērots, varat izvēlēties vienu, ko pārbaudīt. Mazo ietilpība ir nedaudz mazāka par litru. Tie ir lieliski piemēroti, lai pārbaudītu, vai gatavošana šādos ēdienos jums ir piemērota. Lielākajai daļai modeļu lielā priekšrocība ir tā, ka tie ir izturīgi pret lielām temperatūras izmaiņām, tāpēc tos var likt tieši no ledusskapja uz plīts vai likt cepeškrāsnī. Dažiem virtuves piederumiem ir arī noderīgi piederumi, piemēram, plastmasas vāks.

Kad esat pārliecinājies par šāda veida katliem un sāksiet tos vākt, jums var rasties jautājums, vai gatavošana šajos lielajos eksemplāros nebūs pārāk lēna. Taču neļaujiet sevi apmānīt ar to izmēriem – savus iecienītos ēdienus varat pagatavot ļoti ātri.

Ir arī labi redzēt, ko ražotājs saka par vāku un rokturiem. Ja vēlaties gatavot, neizmantojot cepeškrāsns dūraiņus, pārbaudiet, vai šie elementi ir izgatavoti no īpaša materiāla, kas nesasilst.

Ir vērts noskaidrot, no kāda stikla ir izgatavota stikla panna. Piemēram, borsilikāta stiklam ir augsta tvaiku caurlaidība un tas ir ideāli gluds. Tam ir arī īpašas antibakteriālas un pretalerģiskas īpašības. No otras puses, keramikas stikls nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visā pannā.

Stikla trauku uzglabāšana var būt problemātiska

Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, šīm pannām ir viens liels trūkums – tās ir diezgan smagas. Tāpēc ēdiena gatavošana var būt apgrūtinoša. Tie nav arī īpaši ērti, ja plānojat tos mazgāt tradicionālā veidā. Tās var arī viegli izslīdēt no rokām un salūzt vai noplīst. Problēma rodas arī to glabāšanas laikā - labāk tos nekraut vienu uz otra; tie var saplīst vai iespiesties.

Stikla podi lielā svara dēļ jāglabā zemos plauktos vai kastēs. Pretējā gadījumā, noņemot no augšējiem plauktiem, tie var nejauši saplīst vai saplaisāt. Tāpēc, ja jūs nolemjat iegādāties stikla pannas, jums ir jāatvēl tiem piemērota vieta virtuvē.

Stikla traukiem ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, tajos gatavotie ēdieni saglabā savas vērtīgās uzturvērtības un vitamīnus, un izejvielas, no kurām tie gatavoti, nereaģē ar pārtiku. Pateicoties to struktūrai, stikla trauki neuzsūc taukus un nekrāso, daudzus gadus saglabā savu estētisko izskatu un ir viegli tīrāmi. Lai gan tie ir smagi, šīs neērtības var samazināt, piešķirot tiem pietiekami daudz vietas uzglabāšanai, piemēram, uz zema plaukta virtuvē. Stikla podiem raksturīgo priekšrocību saraksts noteikti atsver to trūkumus, tāpēc nākamā pirkuma reizē tie ir jāapskata tuvāk.

Vairāk līdzīgu rakstu par AvtoTachki Passions varat atrast sadaļā Es gatavoju.

/ pikseļu kadrs