Kafijas automāts vai franču prese – kā lietot? Kuru franču presi izvēlēties?
saturs
Kafijas automāti, kafijas automāti, pilinātāji, alternatīvi veidi... Kafijas pasaule ir pilna ar dažādām, vairāk vai mazāk izsmalcinātām ērtībām ar Smart funkcijām, automātisko tīrīšanu vai iespēju pagatavot divas kafijas tases vienlaikus. Bet ko tad, ja vēlaties kādu pārbaudītu un patiesu vienkāršību? Franču prese ir ideāla zemas cenas, aromātiskas kafijas un vieglas pagatavošanas kombinācija.
Kā darbojas kafijas automāts un no kā tas sastāv?
Franču kafijas automāts sastāv no trim vienkāršiem komponentiem:
- Trauki ar rokturiem no stikla vai plastmasas,
- virzulis, ar kuru tiek filtrēti kafijas biezumi,
- Virzulim ir piestiprināts smalks filtrs, caur kuru tiek filtrēts gatavais dzēriens.
Kafijas kannas pamatā ir ļoti vienkāršs mehānisms: kafijas pagatavošana traukā, noteikta laika gaidīšana un pēc tam pagatavotā dzēriena filtrēšana no kafijas biezumiem un maltās kafijas atlikumiem, izmantojot uz virzuļa nēsāto filtru. Tikai viena kafijas pagatavošana šādā veidā ļaus ātri atcerēties visu procedūru. Franču prese ir piemērota arī tējas vai garšaugu pagatavošanai.
Kafijas pagatavošana gatavošanas blokā - vai tas ir grūti?
Šīs alus pagatavošanas metodes cienītāji noteikti atklās, ka tas ir vienkāršākais no visiem — nav nepieciešams katru reizi izmantot filtru, veikt atkaļķošanas ciklu vai kaut ko citu, izņemot vienkāršu skalošanu pēc katras lietošanas reizes.
Pirms kafijas pagatavošanas franču presē ir vērts noskaidrot, kurš veids ir vislabākais šai metodei. Nu, kafijai nav jābūt vislabākajai. Neaizmirstiet turēt filtru atvērtu – pretējā gadījumā pagatavotā kafija var iegūt nepatīkamu pīrāgu garšu neprecīzas filtrēšanas rezultātā.
Svarīgs aspekts ir arī pupiņu grauzdēšanas veids. Kafijas automātam šajā ziņā nav priekšroka – tajā lieliski derēs gan gaišas, gan tumšas, gan vidēji grauzdētas pupiņas. Franču prese piedāvā lieliskas iespējas eksperimentēt ar pagatavotā dzēriena garšu, lai ikvienam kafijas cienītājam būtu iespēja veidot savas garšas izvēles.
Pirms šīs metodes izmantošanas jāsagatavo karsts filtrēts ūdens, kafija līdz smalkai malšanai pēc jūsu gaumes, maisīšanas karote un pats kafijas automāts. Tas arī viss – vairs nav nepieciešami instrumenti. Jāpatur prātā arī vispārējā attiecība aptuveni 6 grami kafijas pret 100 mililitriem ūdens.
Kafijas automāts - kā to lietot?
Viss process izskatās šādi:
- Ielejiet traukā vēlamo kafijas daudzumu.
- Sasmalcinātajām pupiņām pārlej nedaudz ūdens. Pagaidiet apmēram 30 sekundes un samaisiet šķīdumu.
- Pievienojiet atlikušo ūdeni un pārklājiet pannu ar vāku, nespiežot virzuli.
- Pagaidiet apmēram 3-4 minūtes, līdz kafija ir pilnībā pagatavota.
- Nolaidiet filtru līdz tvertnes apakšai, nospiežot virzuli.
- Ielejiet kafiju izvēlētajā traukā.
Kā redzat, viss šis process nav īpaši grūts - galvenokārt izmantotās metodes vienkāršības dēļ. Tomēr, lietojot šāda veida produktus, jāņem vērā vairāki aspekti.
Pirmkārt, kafijas automātam filtra sānos ir jābūt strādājošām blīvēm. Pateicoties tam, kafijas biezumi neiekļūs dzērienā un nesabojās tā konsistenci un garšu. Ir svarīgi arī uzturēt filtru tīru. Labākais risinājums ir regulāri mazgāt to pēc katras lietošanas reizes. Atlikušos kafijas biezumus var būt diezgan grūti noņemt.
Kuru kafijas kannu vajadzētu iegādāties?
Dažādas franču preses kopijas izgatavo daudzi uzņēmumi, piemēram, Klausberg, Ambition un Berlinger Haus. Atšķirības starp dažādu šīs kategorijas produktu funkcionalitāti nav būtiskas. Svarīgs ir viens galvenais parametrs – kuģa ietilpība. Citas atšķirības starp šo un citu uzņēmumu produktiem galvenokārt ir vizuālajā noformējumā. Vislabāk ir izvēlēties kafijas automātu, kas stilistiski saskanēs ar citiem jūsu virtuvē izstādītajiem priekšmetiem.
Kā redzat, franču prese var būt lieliska alternatīva sarežģītām un dārgām elektroierīcēm – tā pagatavo kafiju ātri, uzticami un, galvenais, ir viegli lietojama. Skaties, cik lieliski tas darbosies arī tavā virtuvē!
Vairāk rakstu par kafiju vietnē AvtoTachki Passions varat atrast sadaļā Es gatavoju.
- Vāka foto.
