Kā organizēt vasaras ballīti pie dabas?

Vasarā mums patīk saviesīga dzīve, jo mūs neierobežo sava dzīvokļa vai mājas četras sienas. Dārzā un parkā var aicināt ģimenes ar bērniem, suņiem, sauļotājus un kustību entuziastus. Kā sagatavot labāko dārza ballīti? Mēs iesakām!

/

Tāpat kā dievgalda ballīte, arī dārza ballīte prasa nelielu plānošanu. Tas palīdz izvairīties no neveiksmēm un nevajadzīga stresa.

Pirmais solis - izvēlieties tēmu

Tematiskās ballītes var šķist pārāk dārgas. Taču nezinu nevienu, kurš nebūtu sajūsmā par skaistiem traukiem, salvetēm un tiem pieskaņotiem galda rotājumiem. Ja plānojat bērnu ballīti, tas ir vienkārši: varat izvēlēties sev tīkamākos pasaku varoņus vai izvēlēties bērna mīļāko krāsu tēmai. Es vienmēr izvēlos pēdējo, jo ballīšu gadžetus vienmēr var izmantot nebērnīgiem gadījumiem. Pieaugušie var priecāties par dekorācijām, kas norāda uz viņu vecumu vai interesēm.

Otrais solis – sagatavojiet skaistu vidi

Tas var šķist pārsteidzoši, taču nekas dārza ballīti vai parka ballīti nepaceļ jaunā līmenī kā galdauts. Pat visvairāk saskrāpēts galds, kas pārklāts ar papīra galdautu, izskatās skaisti. Saskaņotas krūzes un apakštasītes pabeigs darbu. Tāpat kā baloni, vītnes un papīra dekorācijas, kas karājās kokos, solos vai krēslos. Ja savā dārza dzimšanas dienas svinībās vēlaties izmantot vienreizējās lietošanas traukus, izvēlieties otrreizēji pārstrādātu papīru, lai aizsargātu vidi.

Lai nodrošinātu viesu komfortu, ir vērts iegādāties arī dārza spilvenus krēsliem, paletēm un soliem. Šūpuļtīkls, kas garantē komfortu un tajā pašā laikā piešķir dārzam boho šarmu, noteikti radīs uzplaiksnījumu.

Trešais solis - apgaismojuma izvēle

Ja rīkojat ballīti, kas, iespējams, ilgs līdz vakaram, parūpējieties par atmosfēru, izrotājot dārzu ar jaukām gaismām. Vislabāk ir izvēlēties saules enerģiju, jo tiem nav nepieciešama enerģijas padeve. Dienas laikā tos "uzlādēs" no Saules nākošā enerģija un pēc saulrieta to izmantos, mirdzot ar maigu zelta mirdzumu.

Varat arī nogalināt divus putnus ar vienu akmeni un maigi izgaismot galdu ar kukaiņu iznīcināšanas lampu, kas vienlaikus atbaidīs kukaiņus.

Ceturtais solis — dārza ballīšu ēdienkartes izvēle

Āra pasākumi mums bieži asociējas ar grilēšanu. Tas, ka esam ārā, nenozīmē, ka esam pie grila, lai gan mums ir dažas neparastas idejas grila cienītājiem. Dažkārt ballītes laikā gribas atpūsties un vienkārši pabūt ar draugiem. Tad viss ir jāsagatavo iepriekš.

Uzkodām labi jāiztur augsta temperatūra, tāpēc majonēze, suši, jēla gaļa jāpaliek kādam citam gadījumam. Atcerieties, ka lielāko daļu ēdienu ēdīsim ar rokām – parasti dārzā vai parkā mēs labprāt ēdam, esot ceļā. Klasiskie korķi vai korķi ar Vidusjūras pieskaņu darbojas labi (pamēģiniet uz zobu bakstāmā uzbāzt chorizo ​​šķēli, veselu olīvu, mančego vai prosciutto šķēli, meloni un kaperus). Mīļākā uzkoda pieaugušajiem un bērniem ir mazas picas rauga klimpu veidā. Tos var pildīt ar salami, tomātu mērci un mocarellu; blanšēti spināti ar kūpinātu lasi un ķiploku; olīvas, fetas siers un valrieksti.

Kā pagatavot mazas picas?

• Pagatavojiet savu iecienītāko picas mīklu (vai iegādājieties, ja jums tiešām nav rauga mīklas).
• Izgrieziet apļus ar glāzi.
• Piepildiet tos tāpat kā savu iecienīto picu.
• Noslēdz galu.
• Blīves kļūst zeltainas pie 200 grādiem pēc Celsija.

Ko vēl jūs varat piedāvāt, rīkojot elegantu dārza ballīti? Ir daudz veselīgu recepšu, kas iepriecinās jūsu viesus. Kārtaini kastroļi un sāļi cepumi ar olīvām, sieru un riekstiem ir lieliska ideja. Šādi ēdieni ir piemēroti ne tikai garšas, bet arī pasniegšanas ērtuma dēļ. Vienkārši sagrieziet tos gabalos, un viesi var ēst pat bez papīra šķīvjiem.

Ir vērts atcerēties arī par augļiem un dārzeņiem. Sagriež arbūzus, melones, ābolus, nomazgā zemenes, mellenes, burkānus, tomātus un gurķus.

No dārzeņiem var pagatavot, piemēram, klasisko humusu vai pupiņu humusu (aunazirņu vietā sajauc vārītas pupiņas, pievieno citrona sulu, tahīnu, olīveļļu un sāli).

Piektais solis: novērtējiet porcijas

Pareiza ēdiena daudzuma gatavošana nav viegla māksla, it īpaši valstī, kur mēs ievērojam principu “viesim nevajadzētu būt izsalkušam”. Tātad, kā jūs novērtējat nepieciešamo uzkodu skaitu? Der atcerēties, ka āra ballītes laikā cilvēki ēd vairāk nekā sēžot pie galda. Jo vairāk viesu, jo vairāk ēdiena. Vīrieši parasti ēd vairāk nekā sievietes. Bērni bieži neēd vispār, jo ir pārāk aizņemti spēlējoties. Vienkāršākais veids, kā to aprēķināt, ir šādi: ballītes sākumā katrs cilvēks apēd vidēji apmēram 5-6 našķus, pēc stundas apēd vēl 5 našķus. Ja uz galda ir arī deserti, jārēķinās ar aptuveni 2-3 mīklas gabaliņiem uz vienu cilvēku. Vasara ir lielisks laiks, lai pagatavotu biezeņa un rauga pankūkas ar augļiem. Jums arī jāatceras, ka šis ir vissliktākais laiks krējuma kūkām un neapstrādātiem piena desertiem.

Sestais solis: rūpējieties par saviem dzērieniem

Mobilās spēles izraisa spēcīgas slāpes. Pārliecinieties, ka papildus sulām vai limonādei ir daudz negāzēta un nesaldināta ūdens. Ja iespējams, pagatavo ledus kafiju un ielej to termosā vai termosā. Nogurušie un izslāpušie viesi pateiks paldies. Ja diena ir ļoti karsta, pagatavojiet 1-1,5 litrus dzērienu vienai personai.

Septītais solis: atrodiet pareizo izklaidi. Atrakcijas bērniem dārzā

Brīvdabas ballīte ir lielisks laiks rotaļām ar bērniem. Nav tiesa, ka spēles pagalmā ir tikai viņiem. Visai ģimenei patiks Kubbs, kurā jums ir jānoķer visi pretinieku komandas gabali un beidzot jāiznīcina karaliskais tornis. Lieliska spēle, kurā piedalās ikviens, neatkarīgi no vecuma, ir arī lauka hokejs, bumbas un raušana. Mazajiem patiks ziepju burbuļu komplekts, litrs šķidruma un krīta paka ietvju zīmējumu veidošanai.

Gatavošanās ballītei brīvā dabā var būt ļoti jautra — nav nepieciešams sarežģīt katru ballīti. Pietiek ar to, ka tas ir labi izplānots, lai uz tā varētu vienkārši atpūsties, radot sajūtu, ka katrs var kaut ko garšīgu apēst, remdēt slāpes un būt labākā kompānijā.

Vāka foto -