Kalnu riteņbraukšanas atveseļošanās alus: mīts vai realitāte?
saturs
Maza alus glāze pēc pastaigas ir labākais veids, kā kļūt labākam!
Tā domā lielākā daļa kalnu riteņbraucēju. Vai tā ir?
Alus uztura sastāvs
Alu gatavo no vairākām pamatsastāvdaļām:
- ūdens
- labība iesala veidā
- apiņi
- raugs
Sastāvā var būt citas sastāvdaļas, kas ietekmē garšu, skābumu, putošanas spēju ...
Šeit ir pašreizējā alus sastāvs pēc Nacionālās veselības drošības aģentūras datiem.
| Alus "tirgus sirds" (4-5 ° alkohols). | |
|---|---|
| Detalizēts sastāvs | |
| sastāvdaļa | Vidējais saturs |
| Enerģētika, ES regula Nr.1169/2011 (kJ / 100g) | 156 |
| Enerģētika, ES regula Nr.1169/2011 (kcal / 100g) | 37,3 |
| Enerģija, N x Džonsa koeficients, ar šķiedrām (kJ / 100 g) | 156 |
| Enerģija, H x Džonsa faktors, ar šķiedrvielām (kcal / 100 g) | 37,3 |
| Ūdens (g / 100g) | 92,7 |
| Olbaltumvielas (g/100g) | 0,39 |
| Kopproteīns, N x 6.25 (g/100 g) | 0,39 |
| Ogļhidrāti (g/100g) | 2,7 |
| Pelni (g/100g) | 0,17 |
| Alkohols (g/100g) | 3,57 |
| Organiskās skābes (g / 100g) | Soļi |
| Nātrija hlorīda sāls (g/100g) | 0,0047 |
| Kalcijs (mg / 100 g) | 6,05 |
| Hlorīds (mg / 100 g) | 22,8 |
| Varš (mg / 100 g) | 0,003 |
| Dzelzs (mg / 100 g) | 0,01 |
| Jods (μg / 100 g) | 4,1 |
| Magnijs (mg / 100 g) | 7,2 |
| Mangāns (mg / 100 g) | 0,0057 |
| Fosfors (mg / 100 g) | 11,5 |
| Kālijs (mg/100 g) | 36,6 |
| Selēns (μg / 100 g) | |
| Nātrijs (mg/100 g) | 1,88 |
| Cinks (mg / 100 g) | 0 |
| B1 vitamīns vai tiamīns (mg / 100 g) | 0,005 |
| B2 vitamīns vai riboflavīns (mg / 100 g) | 0,028 |
| Vitamīns B3 vai PP vai niacīns (mg / 100 g) | 0,74 |
| B5 vitamīns vai pantotēnskābe (mg/100g) | 0,053 |
| B6 vitamīns (mg / 100 g) | 0,05 |
| B9 vitamīns jeb kopējais folāts (mcg/100g) | 5,64 |
| B12 vitamīns (/g/100g) | 0,02 |
Vai alu ieteicams pēc treniņa atveseļošanai?
Pēc intensīvas fiziskas slodzes, piemēram, braukšanas ar kalnu riteņbraukšanu, jūsu muskuļi tiek bojāti. Jūsu muskuļu šķiedrās ir mikrobojājumi, kas ir jālabo. Ar šo procesu tiek atjaunoti muskuļi. Tas ir process, kas saistīts ar olbaltumvielu sintēzi.
Jūsu ķermenis ir arī dehidrēts. Tam ir jāatjauno tilpums ūdenī.
Alus satur maltozi, kas atjauno glikogēna krājumus pēc treniņa. Tas satur arī veselīgas minerālvielas un vitamīnus.
Tomēr tas ir alkoholisks produkts, un alū alkohols ir vairāku problēmu avots, kas nav savienojamas ar kalnu riteņbraukšanas atjaunošanos:
Pirmkārt, ir dehidratācijas faktors. Alus netiek rehidrēts, lai gan tas ir 90% ūdens. Gluži pretēji, mūsu nepieciešamība urinēt palielinās un bez šķidruma mēs zaudējam arī vērtīgos minerālsāļus. Tas palielina dehidratācijas risku un izraisa krampjus.
Otrkārt, pēc sacensībām ir doma pazemināt ķermeņa temperatūru, kas jau ir labi fiksēta, piepūloties uz velosipēda. Alkohola lietošana paaugstina ķermeņa temperatūru, kas ir pretrunā ar vēlamo efektu.
Treškārt, alkohols samazina proteīnu sintēzi, ļaujot atjaunot muskuļus, un tāpēc pēc noklusējuma palēnina atveseļošanās procesu.
Lai pabeigtu attēlu, alus gāzveida izskata dēļ ir faktors, kas traucē gremošanu.
Kā ar bezalkoholisko alu?
1. Šis ir izotonisks dzēriens.
Ja dzērienam ir vienāds osmotiskais spiediens un tajā ir tikpat daudz ogļhidrātu, ūdens un nātrija kā asinīs, tas tiek uzskatīts par izotonisku.
Tā tas ir ar lielāko daļu bezalkoholiskā alus.
Izotoniskais dzēriens palīdz uzturēt organismu hidratētu un atvieglo ūdens uzsūkšanos pēc sporta nodarbībām, veicina visu tā sastāvdaļu uzsūkšanos zarnās, kas veicina labāku gremošanu. (Tas ne vienmēr kompensē neērtības, ko rada alus gāzveida stāvoklis, kas to sabojā)
2. Šis ir ar minerālsāļiem bagāts dzēriens.
Tāpat kā "īstā" alus gadījumā, lielākā daļa bezalkoholisko alu satur ne tikai minerālsāļus, bet arī vitamīnus B2 un B6, pantotēnskābi, niacīnu un polifenolus (sekundāras augu vielas) ar antioksidanta īpašībām.
VTT laikā mūsu ķermenis svīst, tajā brīdī zaudējot minerālsāļus, kuru līdzsvars ir svarīgs labai šūnu funkcionēšanai, pH uzturēšanai un nervu impulsu pārraidei pa visu ķermeni.
Tādējādi bezalkoholiskais alus, tāpat kā salds izotonisks dzēriens, ir labs atveseļošanās līdzeklis, ja tajā nav alkohola kairinošo faktoru.
Un pat ja tas nozīmē dzert bezalkoholisko alu, mēs mīlam dienvidvāciešus, piemēram, Erdingeru, kuri ir saglabājuši savu sākotnējo raksturu, neskatoties uz alkohola pazušanu.
Tomēr esiet uzmanīgi ar nosaukumu "bezalkoholiskais alus", kas potenciāli var saturēt līdz 1% alkohola. Esiet uzmanīgi ar kompozīciju.
Jebkurā gadījumā dzeriet alu pēc vingrošanas
Tādējādi alus nav produkts, kas palīdz fiziskai atveseļošanai.
No otras puses, tas piedāvā baudas mirkli, kuru nevajadzētu uzpūst.
Ideālā gadījumā nedzeriet to divu stundu laikā pēc piepūles, labāk mērķējiet uz alu zem 5 alkohola grādiem un izdzeriet nelielu, maksimums 25 cl.
Garīgie un fiziskie ierobežojumi, ko ikviens kalnu riteņbraucējs uzliek sev, ejot, potenciāli rada vajadzību pēc treniņa relaksācijas.
Tātad: ja vēlies pēc pārgājiena iedzert alu, dari to!
Tas ir arī svarīgs brīdis, lai izklaidētos, ja jūs un jūsu draugi filmējat izejas filmu.
Nejūties vainīgs, bet esi mērens.
Vai tu par to sapņoji?
Jauku aukstu alu pēc pūlēm?
Tāds, kas slīd virsū, kas atsvaidzina, kas atstāj vieglu rūgtumu pēc pieskāriena lūpām.
Tev rokās ir auksta pudele, kas pil ar kondensātu, atliek tikai atvērt to padzerties... un tā nav problēma, jo tavs velosipēds ir aprīkots ar stūres pudeļu attaisāmo!
Jūs varat pasūtīt savu, UtagawaVTT ir izlaidusi ierobežotu izdevumu.
