Ēdienu gatavošana bērniem: dzimšanas dienas uzkodu idejas

Sveiki! Mani sauc Tosja Gendzvila, man ir gandrīz 10 gadi. Jau vairāk kā gadu arvien vairāk gatavoju viena pati. Dažreiz es daru kaut ko vienkāršu ar galvu, un dažreiz gatavoju no grāmatām. Kopā ar mammu mēs vēlamies dalīties ar jums kulinārijas idejās un receptēs - mēs tās uzrakstīsim, lai jūs tās saprastu (dažreiz es nesaprotu receptes no mammas grāmatām). Es vēlētos, lai jūs mēģinātu izveidot pats. Tas ir patiešām forši! Ēdienu gatavošana ir jautra, un vislabāk ir izklaidēties kopā. Vai pievienosies mums?

Autori: Tosja Gendzvila un (+)

Ātras un vienkāršas dzimšanas dienas uzkodas

Galu galā var noorganizēt dzimšanas dienas, uzaicināt draugus mājās un izklaidēties ne tikai pagalmā. Man ir dažas idejas, ko pagatavot dzimšanas dienā, filmu vakarā vai ikdienišķam vakaram draugu lokā.

Kad man mājās ir ciemiņš, mēs parasti pēc kāda laika kļūstam izsalkuši. Tad gatavojam kaut ko ēdamu, kas mums garšo. Divas jūs varat lieliski pavadīt laiku virtuvē. Kad ciemiņu ir vairāk, ēst parasti gatavoju iepriekš. Grūti sadzīvot virtuvē, kad ir pārāk daudz cilvēku, kas vēlas sevi eļļot, un neviens nevēlas sakopt.

Parasti dzimšanas dienas ir pilnas ar saldumiem un nav daudz vienkāršu ēdienu. Ja jums ir ļoti apnicis spēlēt banānus vai kubus, jūs gribēsiet ēst. Es vienmēr paskatos ap galdu, meklēju kaut ko labu. Man patīk pica, jo tā garšo labi pat auksta. Man garšo arī sāļie rullīši ar sviestmaižu pastu vai pildījumiem, caurdurti ar garu koka irbulīti. Tie ir mazliet kā burgeri un mazliet kā greznas sviestmaizes. Man pašai patīk gatavot tīteņus ar aisberga salātiem, tomātiem, sieru un gvakamolu. Man arī garšo viss, kas ir sabāzts uz gariem koka kociņiem. Iesmi ar mocarellu un tomātiem vai augļiem izskatās lieliski un ir ļoti jautri. Visu var izdarīt arī pats. Es jums sniegšu savas vienkāršās receptes.

maza pica

sastāvdaļas:

• 1 glāze picas miltu
• 1 iepakojums sausā rauga
• 2 karotes cukura
• ½ tējkarotes sāls
• 1 maza kārba tomātu pastas
• 5 ēdamkarotes ūdens
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls, cukurs un oregano
• Garnīrs: mocarella / pepperoni / baziliks

Picas pagatavošanai vajadzēs: 2 bļodas, 1 ēdamkaroti, 1 tējkaroti, 1 glāzi, 1 rullīti, cepeškrāsni un cepamo papīru. Sastāvdaļas: 1 paciņa sausā rauga vai 1 ēdamkarote vienkāršā rauga, 2 ēdamkarotes cukura, glāze picas miltu, 1 glāze silta ūdens un 1/2 tējkarote sāls. Mērcei vajadzēs 1 nelielu bundžiņu tomātu pastas, 5 ēdamkarotes ūdens, 4 ēdamkarotes olīveļļas, 1/2 tējkarotes sāls, šķipsniņu cukura un 1 ēdamkaroti kaltēta oregano. Picas piedevas: 2 mocarellas bumbiņas vai 1 paciņa mocarellas pārslu, 1 paciņa pepperoni, salami vai šķiņķa un kas vien garšo (varbūt olīvas, varbūt ananāsi, varbūt anšovi, varbūt svaigas bazilika lapas).

Sāksim ar kūku. Uzmanību! Tu sasmērēsi rokas.

Bļodiņās liec raugu, cukuru, miltus, ūdeni un sāli. Mīciet mīklu, līdz tā kļūst viendabīga un mīksta. Tas aizņem apmēram 5 minūtes. Lai to izdarītu, varat izmantot planētu maisītāju, bet ne parasto, kā putukrējumam. Kad mīkla ir mīksta un velkas prom no rokām, pārklāj bļodu ar tīru drānu un ļauj nostāvēties 1 stundu.

Tikmēr pagatavo mērci: Bļodā sajauc tomātu pastu ar ūdeni, olīveļļu, sāli, cukuru un oregano. Jāveido tāda plāna masa.

Sagatavo picas virskārtu: šķiņķi var sagriezt mazākos gabaliņos, ananāsu izņemt no sulas un sagriezt gabaliņos, baziliku nomazgāt.

Picas mīklai vajadzētu labi uzrūgt. Izņemiet tos no bļodas un sadaliet 4 daļās. Paņemiet cepešpannu un uzlieciet uz tās cepampapīru. Uzlieciet uz tā vienu picas mīklas gabalu. Izrullējiet tos plānā apaļā kūkā. Noņemiet papīra plāksni un novietojiet to uz darba virsmas. Dariet to pašu ar atlikušajiem 3 mīklas gabaliņiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.

Katru picu apsmērē ar tomātu mērci. Pievienojiet mocarellas šķēles un jebkurus piedevas, kas jums patīk. Mēs ieliekam cepešpannu cepeškrāsnī un cepam pirmo picu līdz zeltaini brūnai. Atkārtojiet ar nākamo. Šī mājās gatavotā pica, kas tiek pasniegta istabas temperatūrā, ir garšīga.

Sviestmaizes caurdurtas ar zobu bakstāmo

Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, jums būs nepieciešami mazi ķeizari, kurus var iegādāties dažos veikalos. Ja nav iespējams iegādāties mazas maizītes, iegādājieties lielas un sadaliet tās 4 daļās.

Katru maizīti apsmērē ar sviestu, virsū uzliek nomazgātu aisberga salātu šķēli, siera šķēli, marinēta gurķa šķēli un tomātu. Caurdur ar garu koka zobu bakstāmo pašā centrā. Virs šī zobu bakstāmā var uzlīmēt papīra lapu ar smieklīgu uzrakstu vai attēlu.

Vienkārša olu pastēte – recepte

sastāvdaļas:

• 4 olas
• 1 kausēta siera kubiņš
• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 1 daiviņa ķiploka

Ja jums garšo sviestmaižu smērējumi, pagatavojiet olu bulciņu smērējumu: cieti novāriet 4 olas (olas ielieciet aukstā ūdenī, pārklājiet ar vāku, uzvāriet ūdeni un olas un izslēdziet uguni, bet olas atstājiet uz 10 minūtēm karstā ūdenī). Notīriet olas. Pievienojiet 1 kubiņu kausētā siera (kā kuram labāk patīk; man vislabāk garšo kausēta gouda) un 2 kaudzītas ēdamkarotes majonēzes. Izmantojiet dakšiņu, lai sasmalcinātu makaronus. Ja jums patīk ķiploku garša, varat pievienot 1 daiviņu sasmalcinātu ķiploku. Daži cilvēki šiem makaroniem pievieno kubiņos sagrieztu šķiņķi. Vispirms ar šo pastu jāieziež bulciņa, tad jāliek salāti un tomāti. Ja uz salātiem uzliksi makaronus, viss rullītis sāks jukt.

mājas aptinumi

Sastāvdaļas:

• Glāze miltu
• ½ tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote auksta sviesta
• ½ glāzes silta ūdens.
• Filadelfijas siers
• Ledus salāts
• Avokado
• tomāts

Parasti iesaiņojumus gatavo no veikalā nopērkamām tortiljām. Nesen mana drauga mamma man iemācīja veikt ķermeņa ietīšanu. Tie ir vienkārši un garšīgi. Jums jāsajauc tase kviešu miltu ar 1/2 tējkaroti sāls, 1 ēdamkarote auksta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos, un 1/2 tase silta ūdens. Visas sastāvdaļas sajauc ar rokām, līdz izveidojas mīksta mīkla. Pārklājiet mīklu ar drānu un atstājiet uz ceturtdaļu stundas. Tad sadalām tos 12 bumbiņās. Katru ar rullīti izrullē ļoti plānā kūkā. Cep uz sausas pannas līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet un apcepiet no otras puses. Tas ir daudz vairāk darba nekā pirkt tortiljas, taču tās ir patiešām garšīgas.

Uzsmērēju katru kūku Filadelfijas sieru, uzliku nedaudz aisberga salātu, gabaliņu avokado un tomātu. Aptinu kā pankūku un ietinu brokastu papīrā. Dažkārt tortiljas dārzeņu un augļu vietā smērēju ar zemesriekstu sviestu un pievienoju tām sasmalcinātus banānus.

krāsaini iesmi

Iesmi ir labi, jo uz kociņiem var sabāzt jebko. Mana mīļākā lieta, ko darīt, ir pildīt tos ar mazām mocarellas bumbiņām, maziem tomātiem un vārītiem tūbiņu makaroniem. Es tikai pēc kārtas uzliku uz kociņa tomātu, mocarellu un makaronus. Un tā vairākas reizes, līdz puse kociņa ir piepildīta ar sastāvdaļām.

Vēl man garšo kociņi ar gurķa gabaliņu, siera kubiņš (jānopērk liels siera gabals un ar nazi jāsagriež kubiņos Lego kuba lielumā), mazs tomāts un maizes gabaliņš virsū . Tas ir mazliet kā otrādi apgriezta sviestmaize.

Mans mīļākais dzimšanas dienas deserts ir arbūzu ezis. Es uzliku pusi arbūza uz šķīvja ar mīkstumu uz leju. Pārējo arbūzu sagriezu lielos kubiņos. Es arī sagriežu kubiņos 2 persikus, 2 ābolus. Es mazgāju savas vīnogas. Es sabāzu augļus uz kociņa. Visus kociņus uz šķīvja iespiežu pusītē arbūza un no tā izveidoju augļu ezīti.

Vai meklējat vairāk ideju? Skatiet AvtoTachki Passions sadaļu Es gatavoju.